Sedan den 10 maj vajar den karaktäristiska strandflaggan med matrundans logotype på 32 platser i Ystad och Österlen.För mindre än ett halvår sedan gick 32 företag, med anknytning till matupplevelser, samman i en ekonomisk förening. Vår gemensamma mission är att utveckla den kulinariska turismen i Österlen-/Ystadregionen. Vi ska bygga landet Culinaria som en matprovins som nämns tillsammans med traditionella europiska matmeckan som Toscana och Provence. Blygsamhet är ingen dygd i Culinaria.
Redan efter ett halvårs brottande med myndigheter, för att få ett organisationsnummer, ett namn och att bli vederbörligt skattskrivna, genomför vi vår första stora manifestation - Matrundan. Vi har utrustat oss med tålamod, rimligt låga förväntningar och ständigt upprepat att det tar tid innan ett sådant evenemang slår igenom. Vi är överlyckligt förtjusta över att redan nu kunna slå fast att det blev en succé redan år ett. Folk har stömmat till för att köpa sparris, gå på örtvandring, besöka Culinarias vingård och avsmaka, äta Culinariameny, prova choklad osv.
På Hammenhögs Gästis har vi haft en ökning av omsättning med ca 30% jämfört med en normal majvecka.
Matrundan är etablerad och kommer att genomföras som ett årligt evenemang.
Vi har stöttats med välvilja och fått ett fantastiskt genomslag i media. Den enda skönhetsfläcken är att Turistbyrån i Simrishamn verkar ha bojkottat evenemanget. Knaske har vi kränkt ett revir. Vi har nämligen jobbat helt efter principen att folk besöker Österlen utan en enda tanke på vilken kommun man råkar befinna sig i.
